سلطة البطيخ والتوت بالنعناع

المكونات: 1/2 كوب بندق 2/3 كوب ماء 1/3 كوب عصير ليمون 1/3 كوب سكر ناعم 400 جرام بطيخ مقطع شرائح طولية 120 جرام توت 250 جرام فراولة 1/4 كوب أوراق النعناع

 

الطريقة:

 

1- يحمص مقدار البندق في الفرن لمدة 10 دقائق.

 

2- يخلط الماء وعصير الليمون والسكر في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، أو حتى يذوب السكر ويصبح شربات، ثم يوضع جانبا ليبرد.

 

3- في وعاء كبير، يوضع البطيخ والتوت والفراولة والنعناع، ثم يضاف شربات السكر والبندق على السطح.

 

قد يهمك أيضًا:

 

دراسة تكشف أهميّة إضافة البندق إلى وجبات طعام كبار السن

 

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم