الأخبار العربيّة

فلافل القدس


تملك من الزهو ما يؤهلها لتنفخ صدر قرصها أكثر من غيرها ..ولها من عزيمة الإصرار ما يجعلها في مخبز المصرارة في باب العامود فلافل التحدي تقول لعدوها : ” يا عوازل فلفلوا ” .
فلافل القدس هي ” فلافل جدا ” تصنع قرصها أكبر من غيره من فلافل .. تستعين بكعك القدس لتشق صدره المرشوش بالسمسم وتمارس فيه قيلولتها في باب العامود ..
فلافل القدس عيون المدينة الأسيرة خلف الأسوار ، تحملق بالغزاة الذين يصوبون فوهات بنادقهم على اتساع أقراصها التي “تفرفط ” اتساعها على صدر كعك القدس في رفقة السمسم ، وتنهض كل صباح لتطلق أنفاس هويتها في هواء القدس .
لا تؤكل فلافل القدس الا بعد ان “تبوسها ” في مدينة اسمها ” يبوس ” بناها جدي الكنعاني ملكي صادق لتكون مدينة السلام ” اور سالم ” التي يقف الغزاة على أسوارها وفلافل القدس وكعكها تحدّق بهم .. وتهرهر السمسم كما أسوارها ” هرهرت ” عنها الغزاة .
لنا في القدس من الفلافل ما نقول للغزاة :” يا عوازل فلفلوا “

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى